Bunaltıcı sıcakların hayati organları olumsuz etkilediği uyarısında bulunan Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Merve Bayram, yeterli su tüketimi ve sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekti.
Türkiye'yi etkisi altına alan bunaltıcı sıcaklar, vücut ısısında artışa ve hayati organlara olumsuz etkilere yol açıyor. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Merve Bayram, su tüketiminin önemine dikkat çekerek, susamayı beklemeden düzenli su içilmesi gerektiğini vurguladı.
Artış gösteren hava sıcaklıkları, vücutta metabolizma dengesizliğine neden oluyor. Terleme yoluyla vücut ısısını dengelemeye çalışan metabolizma, aşırı sıcakta yetersiz kalıyor ve bu durum hayati organları olumsuz etkiliyor. Uzman Bayram, özellikle kronik hastalığı olanların beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiğini belirtti. Su tüketiminde zorluk çekenlere, suya meyve parçaları, nane, limon gibi tatlandırıcılar eklemeyi veya soğuk bitki çayları tüketmeyi önerdi. Kahve, çay ve gazlı içeceklerin su yerine geçmeyeceğini hatırlattı. Yeterli sıvı alımının idrar renginden anlaşılabileceğini, koyu sarı rengin yetersiz sıvı alımını gösterdiğini belirtti.
Bayram, vitamin ve mineral açısından zengin sebze ve meyve tüketiminin önemini vurguladı. Aşırı yağlı, baharatlı ve şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiğini, ızgara, haşlama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Akdeniz tipi beslenmenin hem sağlık hem de çevre için faydalı olduğunu belirtti. Akşam yemeğinin geç saatlerde yenmemesi gerektiğini, uyumadan 2-3 saat önce hafif bir ara öğün tüketilebileceğini ifade etti. Gıda güvenliğine dikkat çeken Bayram, sıcak havalarda et ve süt ürünlerinin çabuk bozulabileceğini, sebze ve meyvelerin iyice yıkanması gerektiğini ve güneş altında bekletilmemesi gerektiğini vurguladı.