?>)
Elazığ'da bir aile, 14 yıldır organik yöntemlerle yetiştirdikleri salatalıkları hal fiyatına satarak geniş bir müşteri kitlesine ulaşmış ve çocuklarını okutmuştur.
Saadet ve Resul Cankara çifti, Ulukent Mahallesi'ndeki 16 dönümlük tarlalarında, doğal yöntemlerle salatalık yetiştiriyor. Yıllardır bu işi sürdüren aile, oluşturdukları sadık müşteri kitlesi sayesinde geçimlerini sağlıyor ve çocuklarının eğitimlerini tamamlıyor. Bu yıl da hasat mevsiminde yoğun bir tempoda çalışan aile, müşterilerine taze ve organik salatalık sunmanın mutluluğunu yaşıyor.
Aileden Abdulsamet Cankara, salatalık fiyatlarının pazara göre daha uygun olduğunu ve müşterilerin salatalıkları dalından toplarken izleme fırsatı bulduğunu belirtiyor. Hiçbir kimyasal madde kullanmadan yetiştirdikleri salatalıkları, doğrudan müşterilerine sunuyorlar. 'Organik olduğunu yiyen kişiler tadından ve kokusundan anlayabiliyor' diyen Cankara, organik tarımın önemine dikkat çekiyor.
Saadet Cankara ise uzun yıllardır kendilerinden salatalık alan sadık müşterilerinin olduğunu ve bu sayede üç çocuğunu da yükseköğrenimle mezun ettiğini anlatıyor. Çocuklarından birinin polis memuru, birinin laborant ve birinin de bilgisayar mühendisi olduğunu belirten Cankara, organik tarımın getirdiği ekonomik rahatlığın önemini vurguluyor. Müşterilerden Rukiye Tekkol ise yıllardır Cankara ailesinden salatalık aldığını ve ürünlerin tazeliği ve uygun fiyatından dolayı çok memnun olduğunu ifade ediyor.
