?>)
Hakkari'de görülen şap hastalığı nedeniyle vatandaşlar kırmızı et tüketimini azaltırken, beyaz ete olan talepte artış yaşandı. Kasaplar ise etlerin veteriner kontrolünden geçtiğini ve güvenli olduğunu belirtti.
Geçtiğimiz aylarda Derecik ilçesinde başlayan şap hastalığı, kısa sürede Hakkari ve diğer ilçelere yayıldı. Bunun üzerine Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda kapsamlı aşılama çalışmaları başlatıldı. Şap hastalığı nedeniyle et tüketimi konusunda tereddüt yaşayan vatandaşlara karşın, kasaplar satışa sundukları etlerin veteriner hekim gözetiminde ve ekiplerin kontrolünde kesimhanelerden getirildiğini belirtti.
Yıllardır kasaplık yapan Sefer Soydan, şap hastalığının Derecik’te başlayıp Yüksekova, Şemdinli ve Hakkari’ye yayıldığını, bunun vatandaşlarda tedirginliğe yol açtığını söyledi. Bazı vatandaşların et alırken hastalık olup olmadığını sorduğunu, ancak kendilerinin böyle bir durumla karşılaşmadığını belirtti. Soydan, vatandaşların daha çok beyaz ete yöneldiğini, ancak geçen senelere göre beyaz et alımında da bir düşüş olduğunu ifade etti. Kesimlerin mezbahalarda, gözetim altında yapıldığını ve kontrol edildikten sonra en hijyenik şekilde satışını yaptıklarını vurguladı. Vatandaşların içi rahat olsun diye ekledi.
Soydan, kırmızı et fiyatlarının şu an sabit olduğunu, kemikli et fiyatlarının düşüşte olduğunu ve daha da düşmesini beklediklerini söyledi. Kemikli etin fiyatının 500 TL olduğunu ve bunun altına düşeceğini, kuşbaşının 650 TL, kıymanın ise 600 TL’den satıldığını belirtti.
