Muş'ta yaylacılar kış hazırlıklarına başladı

Muş’ta yaz aylarını yüksek rakımlı yaylalarda geçiren besiciler, kış mevsimine hazırlıklarını tamamlamak üzere köylerine ve şehir merkezlerine dönüyor. Şenyayla, Zobeser, Arıköy ve Yüce Tepe gibi yaylalarda mayıs ayından beri bulunan besiciler, koyunlarından elde ettikleri sütü yoğurt, peynir ve tereyağı yaparak geçimlerini sağladı.

Havanın soğumasıyla birlikte yaylalardaki çadırlarını toplayan besiciler, uzun bir yaz mevsiminin ardından kış aylarını geçirecekleri yerleşim yerlerine dönüş yolculuğuna başlıyor. Besicilerden Cebrail Bozkurt, yaylalarda zorlu ancak bereketli bir yaşam sürdüklerini anlatırken, kış aylarında Diyarbakır’a göç ettiklerini belirtti. Bozkurt, hayvancılığın kendilerinin tek geçim kaynağı olduğunu ve elde ettikleri ürünleri satarak geçimlerini sağladıklarını vurguladı. Sabah hayvanları otlatmakla başlayan günleri, öğle ve akşam olmak üzere iki defa koyun sağımıyla devam ediyor. Kadınların yaklaşık 6 kilometrelik bir mesafeyi at ve eşeklerle kat ederek süt sağımını gerçekleştirdiğini anlatan Bozkurt, elde edilen sütün peynir, tereyağı ve yoğurt yapımında kullanıldığını söyledi.

Bozkurt, yaylalarda kırpılan binlerce koyunun yününü satamadıklarından yakındı. Gelişen teknoloji nedeniyle el emeğiyle üretilen yünlerin değerini kaybettiğini ve hazır ürünlerin tercih edildiğini belirten Bozkurt, devletten destek istedi. Su kaynaklarının azalması ve hayvan ölümlerine dikkat çeken Bozkurt, yaylaların hayvanlar ve insanlar için yeniden yaşanabilir hale getirilmesini talep etti. Su kıtlığı ve gölgelik alan eksikliğinden dolayı hayvan ölümlerinin yaşandığını ve çeşmelerin kuruduğunu ifade etti.