Kışın Lezzetli Sofralar İçin
Bu geleneksel yöntem, sert geçen Ağrı kışlarında sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden Alinazik ve mantı gibi yemeklerin tazeliğini korumasını sağlıyor. Ağrı Merkez Camii İmamı Özkan Özalp, bu hazırlıkları anlatırken, uzun ve zorlu kış şartlarına dikkat çekti.
Yazın Bereketi Kışa Taşınıyor
Özalp, yazın bolca toplanan sebzelerin közlenerek saklanmasının, kış aylarında sağlıklı ve lezzetli yemekler tüketmelerine olanak sağladığını vurguladı. Kendi emeğiyle hazırlanan bu yiyeceklerin, aileleri için bereket anlamına geldiğini de sözlerine ekledi.