İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen, Elazığ Valiliği onaylı ‘Elazığ Gastro 2025’ Projesi kapsamında Elazığ’da yaşayan kimsesiz yaşlılar, yetim ve engelli bireyler Elazığ mutfağına özgü yemekler tattı.
Projenin finalini yaptıklarını belirten Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran, her sonun bir başlangıç olduğunu ve Elazığ yemeklerini tüm Türkiye’ye tanıtacaklarını belirtti. Gastro-Elazığ 2025 projesinin altıncı ve son ayağını gerçekleştirdiklerini dile getiren Seyran, projenin sadece bir final değil, Elazığ'ın kadim mutfağını kalp diliyle anlatmak olduğunu ve yetim, engelli ve yaşlılara Elazığ'ın yemeklerinin yanı sıra duasını, sevgisini, kardeşliğini ve hatırasını sunduklarını ifade etti.
Dumandağ Vakfı'nın misafirlere katkıda bulunmaktan gurur duyduğunu belirten Elazığ Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Ali Dumandağ, vakfın cami ve Kuran Kursu yaşatmanın yanı sıra bu tür organizasyonlarda da her zaman hemşerilerinin yanında yer aldığını söyledi. Türkiye Sakatlar Derneği Elazığ Şube Başkanı Metin Fırat ise, Elazığ'ın yemeklerini tüm dünyaya tanıtmak istediklerini ve Elazığ'ı tanımayan kimse kalmayacağını belirterek vatandaşları Elazığ'a davet etti.
