Erzincan'ın köylerinde yaşayan vatandaşlar, kış aylarına hazırlık olarak tezek toplamaya başladı.
KÖYLÜLERİN ISINMA YÖNTEMİ
Uzun yıllardır Anadolu köylerinde yakacak olarak kullanılan tezek, zorlu bir süreç gerektirse de köylüler için vazgeçilmez bir ısınma yöntemi olmaya devam ediyor. Hayvan dışkılarından elde edilen tezekler, öncelikle kurutuluyor ve daha sonra yakacak olarak kullanılıyor.
TEZEĞİN AVANTAJLARI
Köylüler, tezeğin kömüre göre daha ekonomik ve sağlıklı olduğunu belirtiyor. Erzincan köylerindeki vatandaşlar, kış aylarına hazırlık için tezek üretimini hızlandırdı. Tezeğin yapım aşamalarını anlatan köylüler, ahırlardan toplanan dışkıların bir araya getirildiğini, yassı bir şekilde kurumaya bırakıldığını ve daha sonra belli bir süre bekletildikten sonra kışlık yakacak olarak saklandığını dile getirdi. Tezeğin ekmek pişirmede ve soba yakmada kullanıldığını, kömürün aksine sağlıklı ve kokusuz olduğunu vurguladılar.