Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor' programı kapsamında Elazığ'da önemli bir proje hayata geçirildi. Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen 'Lezzetli Turşular Mutlu Sofralar Projesi', kırsal kesimdeki kadınların ekonomik güçlenmelerine katkı sağlamayı amaçlıyor.
PROJE DETAYLARI
Sakabaşı köyünde çiftçilik yapan 25 kadına, Elazığ Halk Eğitimi Merkezi'nde sebze yetiştiriciliği ve turşu yapımı eğitimi verildi. Eğitimin ardından kadınlara, domates, biber, fasulye, kornişon ve lahana fideleri, gübre ve sulama sistemi desteği sağlandı. Kadınlar, büyük bir özveriyle yetiştirdikleri sebzelerden imece usulü çeşitli turşular üretti. Bu lezzetli turşuları fuarlarda, yakın çevrelerine ve köylerine gelen müşterilere satarak gelir elde ediyorlar.
EKONOMİK KATKI VE DAYANIŞMA
İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, projenin kadın çiftçilerin bilgi ve becerilerini geliştirmeyi ve üretime etkin katılımlarını sağlamayı hedeflediğini belirtti. Taşkesen, bu sayede kırsal kesimde kadın istihdamının desteklendiğini ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının teşvik edildiğini vurguladı. Projenin, kadınların ürettikleri sebzeleri katma değerli ürünlere dönüştürerek ekonomik kazanç sağlamalarına önemli bir katkı sunduğunu ifade etti. Kadın çiftçiler de proje sayesinde hem sosyalleştiklerini hem de dayanışmalarının arttığını dile getirdiler.