Samsun'un İlkadım ilçesinde, Bedesten Çarşısı'nda 30 yıldır çay ocağı işleten 52 yaşındaki Adem Yıldırım, müşterilerine gösterdiği saygı ve özeniyle dikkat çekiyor. Yıldırım, her gün kumaş pantolon, gömlek ve kravatla çay servisi yapıyor. Bu alışkanlığıyla tanınan Yıldırım, kravat takmadığı zamanlarda kendisini eksik ve rahatsız hissettiğini söylüyor.
30 YILDIR KRAVATLI HİZMET
Yıldırım, çaycılık yapmaya başladığı günden beri kravatsız servis yapmadığını vurguluyor. '30 yıldır çay ocağı işletiyorum. Yıllardır kumaş pantolon, gömlek ve kravatla servis yapıyorum. İşimi severek yapıyorum, müşteriler de benden memnun kalıyor. Bu işe başladığımdan beri kravat takıyorum, kravatsız duramıyorum,' diyor. Yıldırım, 250'nin üzerinde kravatı olduğunu ve genellikle Samsunspor renklerini tercih ettiğini de ekliyor. Başkan Yüksel Yıldırım'a işletmesinde kahve ısmarlamak istediğini belirten Yıldırım, kravatlı hizmetinin müşteriler tarafından hem hayretle karşılandığını hem de takdir edildiğini ifade ediyor.
MÜŞTERİLERDEN TAM NOT
Çay ocağını ilk kez ziyaret eden müşteriler, Adem Yıldırım'ın giyim kuşamının yanı sıra, çay servisi ve hijyen konusundaki titizliğinden övgüyle bahsediyor. 'Samsun'a yeni geldik, dinlenmek için oturduk ve Adem Bey'i gördük. Kendisi bize kravat, gömlekle hizmet etti. Kılık, kıyafetinin yanı sıra bardakları ve çayı da çok özenliydi. Kendisini tebrik ediyoruz,' diyorlar. Daimi müşteriler ise yıllardır aynı özeni ve hizmeti aldıklarını belirtiyor.
