Türkiye İhracatçılar Meclisi'nden (TİM) yapılan açıklamada, çikolata ve kakaolu ürünler, ayçiçek yağı, bisküvi ve gofret, şekerleme çeşitleri ile makarna ve buğday unu gibi temel gıda maddelerini içeren hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün 2025 yılının ilk 7 ayında 7,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiği belirtildi.
İHRACATTA ARTIŞ VE AZALIŞLAR
Miktar bazında sektörün ihracatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3 azalırken, birim ihracat fiyatlarındaki yüzde 8,2'lik artış, ihracat değerine yüzde 5'lik bir artış olarak yansıdı. İhracat sıralamasında ilk sırada 726,8 milyon dolarlık tutar ve yüzde 61,3'lük artışla çikolata ve kakao bazlı ürünler yer alırken, ikinci sırada ise yüzde 20,2 artış ve 634,6 milyon dolarlık ihracatla ayçiçek yağı bulunuyor.
SEKTÖR BAŞKANINDAN DEĞERLENDİRME
TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, sektörün yılın ilk yedi ayında dirençli bir performans sergilediğini vurguladı. Değer bazlı artışın çikolatalı ve kakaolu mamuller ile ayçiçek yağında birim fiyatlara dayalı katma değer artışından kaynaklandığını belirten Tiryakioğlu, 'Bu veriler sektörümüzün düşük hacimli ama yüksek fiyatlı ürünlerde rekabet gücünü pekiştirdiğini göstermektedir. Irak gibi geleneksel pazarlarımızda yaşanan düşüş, ABD ve Suriye gibi yükselen pazarlarda kaydedilen yükselişlerle dengelenirken, bu gelişmeler pazar çeşitlendirme stratejilerimizin önemini ve bu yöndeki girişimlerimizin karşılık bulduğunu teyit ediyor.' şeklinde konuştu.