Aydın'ın Buharkent ilçesinde taze incir hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Bölgenin en önemli ihracat ürünü olan incir, eşsiz lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Bu sezon yaklaşık 25 bin ton rekolte bekleniyor.
ERKEN HASAT, EKONOMİYE CAN VERİYOR
Buharkent taze inciri, diğer bölgelere göre ortalama 15 gün daha erken hasat ediliyor. Bu erkencilik, ilçenin ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Aroması, lezzeti ve rengi ile marka haline gelen Buharkent sarı lop taze incirleri, pazarda yerini aldı. İlk hasatta 250 TL'ye kadar ulaşan fiyatlar, şu an 150 TL civarında seyrediyor. 25 bin ile 30 bin ton arasında beklenen rekolteyle, yaklaşık 100 milyon dolarlık bir ihracat geliri hedefleniyor.
ÜRETİCİDEN TOPTANCILARA, TÜKETİCİYE KADAR MEMNUNİYET
Ege Üniversitesi Ziraat Mühendisliği son sınıf öğrencisi İhsan Civaroğlu, incir bahçelerindeki hasattan bahsederek, 'Büyüklerimizden kalma incir bahçelerimizde hasat yapmaktayız. 30 yaşlarındaki ağaçlarımızda hasat yapıyoruz. Havalarımız iyi gidiyor. Eskiden kalan tarımı şu anki modern tarımla birleştirerek aldığım eğitimi burada da değerlendirmek istiyorum. Turfanda dediğimiz ilk hasatlarda iyi kar elde ediyoruz' dedi. İncir üretimi ve toptancı hali işletmeciliği yapan İbrahim Sancak ise, sezonun başladığını ve önümüzdeki günlerde ihracatın başlayacağını belirtti. 'Buharkent’te sarı lop olsun, Bursa siyahı cinsi incir olsun güzel bir pazarımız var. Rekoltemiz ve kalitemiz çok iyi. Allah’ın izniyle inşallah güzel bir sezon geçireceğiz. Tüketicimiz bu sene bolca taze incir yiyecek' diye konuştu.
BUHARKENT: TAZE İNCİRİN BAŞKENTİ
Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, dünyada taze incirin en kalitelisinin Buharkent'te yetiştirildiğini ve toptan ticaretinin burada yapıldığını vurguladı. 'Geçmişten gelen alışkanlığımızı ve geleneğimizi sürdürüyoruz. Biz incirde taze incir hasadına yönelmiş durumdayız. Dünyada erkenci taze incirin en kalitelisinin yetiştirildiği bölge olan Buharkent’te ayrıcalık katıyor. Buharkent, Aydın’da ilk incir hasadının yapıldığı yerdir. Erkenci incirlerimiz olan sarı lop ve Bursa siyahı incirlerimizin hasadı, diğer bölgelere göre yaklaşık bir hafta 15 gün önce yapılır. Buharkent açısından ekonomik değeri çok yüksek olan ve ilçe ekonomimize can veren en önemli ürünümüzdür. İnşallah güzel bir sezon geçireceğiz' dedi. Başkan Erol, Türkiye'de taze incir üretiminin ve toptan ticaretinin tek noktasının Buharkent olduğunu, 25 bin ton civarında taze incir üretimi yapıldığını ve bunun ilçenin ekonomisini ayakta tutan en önemli unsur olduğunu da sözlerine ekledi.
