GIDA İŞLETME KONTROLLERİ
Yumaklı, açıklamasında, 14 bin 850 gıda üretim, 36 bin 921 gıda satış ve 40 bin 49 toplu tüketim yerinin denetlendiğini belirtti. Toplamda 91 bin 820 resmi kontrole 176 milyon 723 bin 671 lira idari para cezası uygulandığını duyurdu. Ayrıca, 709 gıda üretim, 941 gıda satış ve 593 toplu tüketim yeri olmak üzere toplam 2 bin 243 idari yaptırım uygulandığını ve 21 gıda işletmecisi hakkında cumhuriyet savcılığına suç duyurusunda bulunulduğunu ifade etti.
GIDA GÜVENLİĞİNE ÖNEM
Vatandaşların sağlığıyla oynayanlara göz yummayacaklarını vurgulayan Yumaklı, gıda güvenilirliğinin kırmızı çizgileri olduğunu ve denetimlerin aralıksız süreceğini açıkladı. Yıllık denetim planlarının yanı sıra rutin denetimler de gerçekleştirdiklerini ve gelen şikayetleri ayrı ayrı değerlendirdiklerini belirtti. Ayrıca, gıda işletmelerinde karekod uygulamasının kullanılmasını ve tüketicilerin bu uygulamayı kullanarak denetim durumunu takip etmelerini istedi. En iyi denetçinin tüketici olduğunu hatırlattı.