Erzincan'ın zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında arıcılık yapan arıcılar için tatlı bir hasat telaşı başladı. Kavurucu sıcak altında çalışan arıcılar, özel kıyafetleri ve maskeleriyle bal hasadını gerçekleştiriyor ve sezonun ilk hasadının sevincini yaşıyorlar.
BAL HASADI ZORLU BİR İŞ
Erzincan ve yaylaları, yaklaşık 500 endemik bitki türüyle biliniyor. Bu zengin bitki çeşitliliği, arıcılık için elverişli bir ortam sağlıyor. Arıcılar, yılın büyük bölümünü arılarıyla birlikte yaylalarda geçiriyor. Sıcak havalara aldırmadan, maskeleri ve özel kıyafetleriyle çalışıyorlar. Duman çıkaran körükler yardımıyla arıları kovanlardan uzaklaştırıp, petekleri bal süzme çadırlarına taşıyorlar.
HASADIN ARDINDAN PİYASAYA SUNUM
Çadırlarda, bal petekleri özel makinelerden geçirilerek bal süzülüyor. Süzülen bal, tenekelere ve şişelere paketlenerek Türkiye'nin dört bir yanına gönderilmek üzere satışa sunuluyor. Arıcılar, emeklerinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşıyor.
