Iğdır Üniversitesi, Iğdır yöresinde arıcılığı geliştirmek ve bal üretimini artırmak için yürüttüğü çalışmaları kapsamında Ağrı Dağı eteklerindeki bal hasadına başladı. Üniversite, 'Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler' alanında uzmanlaşma çabalarıyla bölge ekonomisine arıcılığın katkısını yükseltmeyi hedefliyor.
AĞRI DAĞI'NDAN DOĞAL BAL HASADI
Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü'nün Ağrı Dağı ve Pamuk Dağı eteklerindeki 1250 rakımlı bölgede bulunan arılarından elde edilen bal hasadı başladı. Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü ve Pamuk Dağı eteklerindeki zengin bitki çeşitliliğiyle beslenen arılar, kendine özgü aroması ve yüksek besin değeriyle öne çıkan bir bal üretiyor.
YÜKSEK AROMA VE BESİN DEĞERİ
Geven, kekik, ada çayı, lavanta ve akasya gibi çeşitli bitkilerin yoğun olduğu bölgede üretilen bal, hem aroması hem de besin değeriyle dikkat çekiyor. Hasat edilen bal, Iğdır Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi tarafından satışa sunulacak.